- Para 6 personas
- Tiempo de preparación 15 minutos
- Tiempo de cocción 35 minutos
Ingredientes
Calabaza cocida
Azúcar
Cacao en polvo
Harina
Levadura de Repostería
Huevos
Aceite de Girasol
300g
300g
280g
35g
2 sobres
4
Elaboración: bizcocho de calabaza y chocolate
- Precalienta el horno a 180º C.
- Cuece la calabaza cortada en trozos en el microondas a máxima potencia hasta que quede bien cocida, unos 10 minutos. Luego tritúrala con un tenedor.
- En un bol, añade el azúcar y los huevos. Bate muy bien. Incorpora el aceite y la calabaza triturada y mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes. Añade poco a poco la harina a la masa y luego el cacao.
- Engrasa un molde con mantequilla y vierte la preparación. Hornea el bizcocho de calabaza y chocolate a 180º C durante 40 minutos.
- Retira del horno, deja que se enfríe y desmolda con cuidado. Sirve el bizcocho de calabaza y chocolate.